正旭沒(méi)有什么是“干”不了的-粽葉烘干工藝

前言：
　　粽葉生長(zhǎng)在廣袤叢山峻嶺之中，根系發(fā)達(dá)，生命力強(qiáng)，不僅是一種很好的水土保護(hù)植被，而且還是取之不竭的財(cái)富，是山區(qū)百姓的“綠色銀行”。
　　粽葉也是端午節(jié)那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉制成，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
　　不僅能夠用于包粽子，還可以作為包裝其他食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可以用于編制斗笠等。


功效：
　　粽葉，天然生長(zhǎng)、天然防腐、無(wú)毒害無(wú)污染，年年可采、季季可收，具備無(wú)污染和使用的“一次性”。氣味芳香，聞之有如回歸大自然的感覺(jué)，被當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“天然綠色食品”，有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值。
　　1. 延緩衰老。粽葉含有很多對(duì)人體有益的葉綠素和氨基酸成分，具有極強(qiáng)的抗氧化成分，可以有效延緩衰老；
　　2. 提味增香。粽葉含有多種天然芳香類物質(zhì)和一些揮發(fā)油，平時(shí)包粽子可以起到提味增香的作用；
　　3. 防腐殺菌。粽葉含有多種天然抗菌成分，具有清熱止血、解毒消腫的功效。


加工工藝：
　　傳統(tǒng)的粽葉干燥多半采用曬干，這種方式受天氣影響大，陰雨天氣無(wú)法干燥，再加上露天干燥，容易沾染灰塵，并且干燥的粽葉容易卷曲，實(shí)用性不高。
　　正旭生產(chǎn)的空氣源熱泵烘干機(jī)采用360度循環(huán)風(fēng)路，烘干房?jī)?nèi)每個(gè)角落的溫度、風(fēng)路保持一致。將空氣作為熱量來(lái)源，烘干成本低，全自動(dòng)控制，無(wú)需專人看管。同時(shí)密閉式烘干，物料不與外界接觸，有效保證食品安全。下面就以正旭生產(chǎn)的空氣源粽葉熱泵烘干機(jī)為例向大家介紹一下粽葉的加工工藝。


　　一般情況下粽葉烘干總耗時(shí)24小時(shí)，分為三階段進(jìn)行。
　　1. 將烘干房溫度調(diào)至60攝氏度，烘干3小時(shí)；
　　2. 繼續(xù)升溫至65攝氏度，烘干10小時(shí)，相對(duì)濕度控制在35%，連續(xù)排濕；
　　3. 繼續(xù)升溫至68攝氏度，烘干11小時(shí)，相對(duì)濕度控制在18%，干燥完成的粽葉含水率低于13%即可，等待粽葉自然冷卻降溫之后就可以包裝了。


粽葉烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：
　　作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，正旭生產(chǎn)的空氣源粽葉烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢(shì)：
　　1. 采用多溫區(qū)分層控溫，速度可調(diào)、自動(dòng)控制，烘制出的粽葉顏色深綠偏灰，無(wú)明顯卷曲，含水量均勻，品質(zhì)優(yōu)良；
　　2. 安裝拆卸靈活方便，不受空間限制，室內(nèi)室外均可自由選擇；
　　3. 運(yùn)行過(guò)程安全放心，整個(gè)運(yùn)行系統(tǒng)無(wú)傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹?、易炸、中毒等風(fēng)險(xiǎn)，是一種安全可靠的封閉式干燥系統(tǒng)；
　　4. 自動(dòng)化、智能化程度高，運(yùn)行全程采用自控恒溫裝置，可以24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)；
　　5. 應(yīng)用范圍廣，正旭粽葉熱泵烘干機(jī)還可以廣泛應(yīng)用于其他農(nóng)副產(chǎn)品烘干，一機(jī)多用；
　　6. 節(jié)能環(huán)保，同燃油、煤、氣相比，可以節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用，運(yùn)行過(guò)程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物；
　　7. 機(jī)組使用壽命長(zhǎng)，高達(dá)15年；